Cruzan Estate Diamond ist ein Handgecrafteter Blend aus 5 bis 10 Y alten Rum welcher in alten Eichenfässern altern durfte. Der Name dieser Destillerie leitet sich von den Zuckerrohrfeldern vor Ort ab und ist dort seit 1760 vor zu finden. Im Aroma bieten sich Toffee und Molasse Noten gepaart mit Orangenzesten und nussigen Untertönen. Zu Beginn ein weicher Rum der in einem warmen, trocknen Finish endet.