Der Doge Rosso von Caffé del Doge ist einfach in der Zusammensetzung, hocharomatisch und weist einen geringen Säureanteil auf. Zur Verwendung kommt ein Blend aus 100% Arabica-Kaffees aus Brasilien, Kolumbien, Guatemala und Indien. Die Kaffeebohnen werden getrennt voneinander geröstet, sodass deren Aromen voll zur Geltung kommen. Erst im abgekühlten Zustand werden die gerösteten Kaffeebohnen im traditionell venezianischen Röstereiverfahren vermischt, um den typischen Geschmack des Doge Rosso zu erzielen.
Bohnen : | ganze Bohne |
Inhalt: | 1,00 kg |
Lebensmittelunternehmer: | Caffè del Doge SRL, San Polo, 609, 30125 Venezia, Italia |