Emmanuel Brochet Haut Meunier 2011

Artikelnummer: 10112-0014

Les Hauts Meuniers 2011 - Blanc de Noirs

100 % Pinot Meuniers
Extra Brut
Dosage: 2g/l

11 Monate im gebrauchten Barrique ausgebaut; 5 Jahre Flaschenreife
ungefiltert

Kategorie: Champagner


88,00 €
125,71 € pro 1 l

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Beschreibung

Die alten Reben in Brochets Weingärten befinden sich am oberen Ende des Hügels. So auch die, im Jahr 1962 gepflanzten, Reben der Sorte Pinot Meuniers für den "Les Hauts Meuniers 2011". Die Trauben des Grundweins entwickelten sich auf einer Kleinstfläche von 0,4 Ha Rebfläche, reiften elf Monate in gebrauchten Barrique-Fässern. Danach kam der ungefilterte Wein in die Flaschen wo er für weitere fünf Jahre auf der Hefe lagerte. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Champagner mit Alleinstellungsmerkmal. Er besticht durch seine Raffinesse, Dichtheit und Komplexität. (Serviervorschlag: Weinglas!)

Inhalt: 0,70 l
Sorte: Blanc de Noirs
Dosage: 2g/l
Geschmacksrichtung: Extra Brut
Flaschengröße: Imperial (0,75 l)
Alkoholgehalt in Vol.%: 12,50%
Land: Frankreich