Halen Mon Flakes

Artikelnummer: 21006-0005

Schneeweiß, sehr rein, technisch aufwendiges Salz aus Wales.

Kategorie: Salz


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Beschreibung

Dieses Salz hat eine auffallend hohe Reinheit und einen hohen Gehalt an Spurenelementen und Mineralien, allen voran Jod. Es wird von einem Pärchen auf der Isle of Anglesey gewonnen, indem das Meerwasser zuerst durch eine Sand- und Muschelbank gefiltert wird. In beheizten Wassebecken verdunstet ein Großteil des Wassers und das Salz kristallisiert schlussendlich in flachen Becken aus. Ein bei Küchenchefs weltweit beliebtes Salz.

Inhalt: 80,00 g
Allergene: keine
Lebensmittelunternehmer: Grand Cru, Karl P. Egger, Kaiserstraße 67, 1070 Wien, Österreich

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