Mapuche

Artikelnummer: 21004-0008

Chili mit geröstetem Koriandersamen und Salz. Z.B. für rotes Fleisch, Guacamole oder Thunfischsalat.

Kategorie: Gewürze


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Beschreibung

Diese Gewürzmischung ist ein traditionelles Rezept der Mapuche-Indianer und wird heute nur mehr von 70 Familien hergestellt. Hauptzutaten dieser Mischung sind getrocknete Peperoni, Koriander und Salz. Der Name Mapuche bildet sich aus zwei Wörtern: Mapu, was "Erde" bedeutet, und che, was "Volk" bedeutet.

Inhalt: 75,00 g
Allergene: keine
Lebensmittelunternehmer: Grand Cru, Karl P. Egger, Kaiserstraße 67, 1070 Wien, Österreich

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