Venturini Baldini

Die Azienda Agricola Venturini Baldini wurde im Jahr 1976 in Reggio Emilia, ca. 40 Auto-Minuten von Parma entfernt, gegründet. Venturini Baldini revitalisierten ein Anwesen aus dem 17. Jahrhundert, zu dem Weingärten, Grünflächen und Wälder mit einer Größe von insgesamt 130 Hektar Land gehören.

Der Bio-Betrieb von Venturini Baldini ist bekannt für seine Vielfalt an Lambrusco-Trauben, jedoch gibt es ebenso Weingärten mit Malvasia, Pinot Nero, Pinot Meunier, Pinot Grigio und Bianca di Candia. Neben der (Schaum-)Weinherstellung ist der Bio Betrieb aus der Emilia Romagnia bekannt für seinen erlesenen Balsamessig und dem Aceto Balsamico di Modena IGP.