Tellicherry Pfeffer

Artikelnummer: 21005-0016

Geschmack: intensiv würzig, erdig.
Verwendung: passt perfekt zu Fleisch- und Fisch-Gerichten.

Kategorie: Pfeffer & Chili


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Beschreibung

Dieser Pfeffer kommt aus Tellichery (zu deutsch Thalassary), einer Stadt an der Malabarküste (Indien), der Wiege des Pfeffers. Dort errichteten einst die Engländer eine Festung, um den Handel mit Gewürzen besser kontrollieren zu können. Tellicherry Pfeffer eignet sich besonders gut zum Würzen von Kalbfleisch, Ziegenkäse oder Fisch.

Inhalt: 80,00 g
Allergene: keine
Lebensmittelunternehmer: Grand Cru, Karl P. Egger, Kaiserstraße 67, 1070 Wien, Österreich