Chardonnay Salz

Artikelnummer: 21006-0002

Geschmack: mild geräuchert, balsamisch.
Mit Chardonnay-Fass-Spänen geräuchert.

Kategorie: Salz


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Beschreibung

Ein Fleur de Sel aus Kalifornien, das über Eichenholz, in dem vorher Chardonnay gelagert wurde, kaltgeräuchert wird. Dadaurch ensteht einerseits ein leichtes Raucharoma, andererseits schmeckt man auch den Wein in diesem Salz. Passt am besten zu Gemüse, Rind, Wild oder Muscheln.

Inhalt: 90,00 g
Lebensmittelunternehmer: Grand Cru, Karl P. Egger, Kaiserstraße 67, 1070 Wien, Österreich
Allergene: keine