Timiz Pfeffer
Beschreibung
Timiz Pfeffer wächst in seiner Wildform im Westen Äthiopiens in mehr als 2000 m Seehöhe. Nach der Ernte wird er über einer Feuerstelle mit Bambus- und Eukalyptosholz getrocknet, was ihm sein typisches Raucharoma verleiht. Er passt wunderbar zu Schalentieren, Kalbfleisch oder Geflügel.
| Inhalt: | 40,00 g |
| Allergene: | keine |
| Lebensmittelunternehmer: | Grand Cru, Karl P. Egger, Kaiserstraße 67, 1070 Wien, Österreich |