Grüner Pfeffer

Artikelnummer: 21005-0003

Geschmack: sehr mild & fein.
Für Saucen, Salat etc.. Frühreif geerntet und gefriergetrocknet.

Kategorie: Pfeffer & Chili


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Beschreibung

Diese Pfeffersorte wird unreif geerntet. In Madagaskar wird er in Salzlake eingelegt und dann nach Europa verschifft, wo er gefriefgetrocknet wird, was ihm eine längere Haltbarkeit garantiert. Bevor Sie ihn verwenden, am besten eine halbe Stunde in Wasser einweichen, damit er seinen feinen Geschmack wiederfindet. Ideal, wenn Sie Steak mit Pfeffersauce zubereiten wollen!

Inhalt: 20,00 g
Lebensmittelunternehmer: Grand Cru, Karl P. Egger, Kaiserstraße 67, 1070 Wien, Österreich
Allergene: Keine